Un juego de cuchillos decente te cambia la cocina: cortas más rápido, con más control y con menos luchas con el tomate, el pan o la carne.
El problema es el de siempre: hay sets que parecen completos pero luego no cortan, o traen cosas que no usarás nunca. Así que hoy te lo dejo fácil con 2 opciones principales y 3 alternativas según el tipo de cocina que tengas.
Comparativa rápida (lo importante en 20 segundos)
| Modelo | Piezas | Incluye bloque | Afilador | Material | Ideal para |
|---|---|---|---|---|---|
| Yabano | 7 | Sí | Integrado | Acero inoxidable | Quieres set compacto con afilado fácil |
| D.Perlla | 6 | Sí | No (en esta versión) | Acero inoxidable alto carbono | Quieres set básico “de cocina diaria” |
Yabano 7 piezas con bloque y afilador integrado
Qué trae:
- Cuchillo chef 20 cm
- Pan 20 cm
- Santoku 18 cm
- Multiusos dentado 14 cm
- Pelador 13 cm
- Tijeras
- Bloque con afilador integrado
Lo mejor
- Afilador integrado en el bloque: muy práctico para el día a día (si no te quieres complicar con piedra/afiladores aparte).
- Set “cerrado” y compacto: lo típico que usas siempre (chef + pan + santoku + pelador + multiusos).
- Diseño de bloque que ocupa poco y lo deja todo recogido.
Ideal si…
- Quieres un set para uso diario y te apetece tener el “afilado” resuelto sin comprar nada extra.
- Tu cocina es pequeña y quieres bloque + cuchillos en un solo pack.
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- 🌟 Hojas de acero inoxidable alemán: fabricadas con acero inoxidable alemán de primera calidad, las hojas son resistentes…
- 💎 Rendimiento afilado y duradero: las hojas con punta cónica de precisión proporcionan un filo extremadamente afilado pa…
D.Perlla 6 piezas con bloque
Qué trae:
- Chef 20 cm
- Pan 20 cm
- Trinchador 20 cm
- Universal 13 cm
- Pelador 9 cm
- Bloque de madera
Lo mejor
- Pack muy “de cocina real”: chef + pan + trinchador (carne) + universal + pelador.
- Bloque de madera para tenerlos a mano.
- En la ficha destacan diseño ergonómico del mango (sensación de control y comodidad).
Ideal si…
- Quieres un set simple pero completo, sin piezas “de relleno”.
- Cocinas bastante carne/embutidos/asados y te interesa tener trinchador en el pack.
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3 alternativas (por si ninguno encaja contigo)
A) Home Hero (11 piezas con fundas + afilador 2 fases)
Por qué puede encajarte: quieres muchas piezas, fundas de seguridad y un afilador aparte (2 fases).
Ojo: no es set con bloque; es más para cajón/almacenaje.
- Juego de Cuchillos de Cocina Profesional y Atractivo – Este set de cuchillos cocina negro incluye un cuchillo de pelar d…
- Afilador Potente de Dos Etapas – Estos cuchillos llegan afilados y listos para usar, pero también hemos añadido un afila…
- Acero Inoxidable de Alta Calidad – Hecho con acero inoxidable 3Cr13 resistente, este set de cuchillos de mesa afilados t…
B) Randalfy (7 piezas con bloque, estética negra)
Por qué puede encajarte: te gusta el look negro y quieres un set compacto con bloque. Calidad-precio por debajo del resto con unos acabados muy similares.
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C) Amazon Basics (9 piezas con bloque + afilador)
Por qué puede encajarte: quieres set con bloque y “de todo un poco” (incluye afilador como pieza), y te apetece ir a algo muy popular y fácil de reponer.
- Juego de 9 piezas que incluye: (1) cuchillo de chef de 20,3 cm, (1) cuchillo Santoku de 17,8 cm, (1) cuchillo para reban…
- Hojas de acero inoxidable afiladas a la piedra con precisión para un afilado de larga duración.
- Construcción de espiga hasta la base con tres remaches para un mayor equilibrio y un mejor control.
Consejos antes de elegir (sin líos)
- Si no tienes afilador en casa, valora mucho que el set lo incluya (integrado en bloque o aparte).
- Piezas que de verdad usarás: chef + pan + pelador + multiusos. Lo demás es extra.
- Bloque vs fundas:
- Bloque = cómodo en encimera.
- Fundas = mejor si guardas en cajón y quieres seguridad.
- Lavavajillas: en estos sets suele recomendarse lavado a mano para mantener el filo y el acabado.
Si has llegado hasta aquí, ya lo tienes claro: un set de cuchillos bueno no es “por postureo”, es por comodidad. Cocinas más rápido, te apañas mejor en el día a día y, sobre todo, dejas de pelearte con cuchillos que no cortan.
- Yo me quedaría con Yabano si quieres una opción completa para poner en la encimera y olvidarte, con lo básico bien cubierto para cocinar a diario sin líos.
- Me iría a por D.Perlla si además de un set completo te importa que quede bonito y ordenado (y te apetece algo que se vea más set de cocina montado).
Y si ninguna de las dos te encaja al 100%, para eso están las 3 alternativas de arriba: a veces la mejor compra no es la más famosa, sino la que cuadra con tu forma de cocinar.
